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   烙馍是我们中原人很久以来常见常吃的主食，以**般都是用专门的鏊子来制作烙馍的。用鏊子制作烙馍必须两个人配合，一个烙馍另一个翻鏊子，而且烧鏊子的火的大小也必须要控制得当必须合适，另外还要把握好翻馍的时间，由于传统的制作烙馍的方式很难掌握而且也浪费人力，所以现在越来越多的年轻人已经不会制作烙馍了，于是就出现了烙馍机。

  和传统的鏊子烙馍相比，烙馍机的生产效率高，可以实现全自动化。并且口感仍保留原来的香味。

在江苏徐州及附近一些区域人们非常喜欢食用一种圆形单饼的主食，郑州烙馍机，俗称烙馍。制作烙馍时，是人们先把面和好，再用擀面杖把一小块面擀制成很薄的面饼，江苏烙馍机批发，然后放到加热的鏊子上烤制，江苏烙馍机去哪买，对烤制过程中的面饼不断翻动，饼烤熟后即成为烙馍，所有操作均为人工手工操作，江苏烙馍机价格，一般正常操作时不少于二个人，工作强度大，费工费时，同时制作烙馍过程中卫生被人工污染。