手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,哪里有卖单饼机,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。今天单饼机厂家安徽强盛食品机械有限公司介绍一下中国台湾手抓饼的做法。
1、面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;
2、然后加冷水揉至成团,单饼机,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟;
4、面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐;
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;
6、将长条卷起来,盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
7、小火烧热平底锅,用把饼放入用中火煎烙(同时不断拍打挤压饼面);
8、一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧一个的另一面将;
9、*二个一起放进去煎,煎好就可以吃了。
单饼机是制作单饼的理想设备,采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠。操作方便、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,随意可调,一人、两人均可操作。自动单饼机为单饼的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,是宾馆、饭店、企事业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。
单饼是北方人民普遍认可的一种常见面食,也是山东地区人们喜爱的主食之一,以其面饼劲道,口味*到,制作简单,储存方便,保质时间长。我公司靠着过硬的单饼技术伴着这一市场前景适时研发了新型单饼机这一面食加工设备,该单饼机操作简单,安全卫生,质量非常好使用时间也是非常长的,制作单饼时不需要添加任何的防腐剂添加剂等,也不用使用任何配方,只要面粉和水的配比恰当所做出的单饼味道醇香,滨州单饼机,劲道有嚼头,不会破裂,常温下存放10天完全没有问题。